音楽喫茶サムシングテンダーです。最新情報や日々の営業日誌はtwitteで→「音楽喫茶something tender」@somethingtender


by somethingtender

10/6

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失敗は誕生のもと!

「失敗は成功のもと」という慣用句に、今まであんまりピンときたことがなかった。
失敗しても行動あるべし、やればできるさ、できるさやれば、
みたいな事の意味もよくわかっていましたし、
前向きな感じで良いと思っていたものの、
なんかピンとこなかったのであります。

ピンと来ない、っつーことはつまり、行動に踏み出すには何かチュウチョするところがあったということかなと思います。

「失敗は成功のもと」の中に何かチュウチョする事あんべえか? と思ったら、あったあった、「成功」だ。

といっても、成功はすばらしいこと。誰にとっても、成功とは嬉しい経験にほかないならないですね。もちろんボクにとっても何か成功したときは嬉しい。そりゃもう、とっても嬉しい経験です。

そうなんです、成功とは経験なのです。経験すること。結果なんですね。ここでボクはお〜、と思いました。結果というのは、要するに過去ですね。成功とは過去の経験なのか〜、と。

そうなると、成功という過去を目指して行動をおこす、ってやっぱなんかヘンタイだな、と思った次第です。
その点、目標が誕生なら、なんか未来感あるじゃんか! という話でした。

失敗は誕生のもと、というテーマで思いを巡らせると、ビーフシチューがとっても食べたいぞ! という心持ちに着地するような気もしてきました。

ビーフシチュー!

声を大にして言いたい料理名ですね。
当店のメニューには残念ながらビーフシチューはないけれど。



# by somethingtender | 2015-10-06 14:08 | 日記 | Trackback

10/5

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U.G.氏が新しい展示と朗読会のビラを持ってきてくれました。



# by somethingtender | 2015-10-05 15:14 | 日記 | Trackback

10/4

今週の予定のおさらい


4日 営業
5月 営業
6火 営業
7水 休
8木 営業
9金 休
10土 慶事休
11日 変則営業(詳細改めて)+まつもと古市レコード販売

ただいま店内の隅にダンボールがやむをえない事情により積み重ねてありますが、引っ越しの準備とかではないのでご了承いただければ幸いです、
お見苦しくすいません。

# by somethingtender | 2015-10-04 15:17 | 日記 | Trackback

10/3

10/11日曜日は毎月恒例のまつもと古市が開催されます。
今回はsomething tenderも出店します。
詳しくはまた改めて。

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# by somethingtender | 2015-10-03 16:30 | 日記 | Trackback

9/30

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今朝、90年代後半に大ブームとなり、時の人となったジャズマン=フィル ウッズの訃報とどく。

あ、90年代後半に大ブームになってたのは、タイガー ウッズでしたね。一般的には。

当時学生だったワタクシことオレ、その頃フィルウッズをよく聴いていました。
周りの知人たちもよく聴いていて、いやむしろアレだ、周りの人たちにフィルウッズ好きが沢山いたので、ボクも影響されて聴いていたのかもしれん。
とにかくフィルウッズはみんなよく聴いたし、みんなでフレーズのコピーとかして遊んでいた。
ジャムセッションしてて、誰かがフィルウッズ風フレーズを吹き出すと、その場が楽しい感じになるような気がした。
アレは何なんだろう。

バンドサークルのドラマーが、リンゴスター調で叩いているのを見たときと、同じ種類の楽しさだ。

あの種類は、ユーモアという種類ではないかと思う。

ユーモア種。
そうゆうブドウの種類があるのならば、ボクはそのブドウでワインを造りたい。

メイヤー5番よ永遠なれ。


※10/1、2は店休日です。





# by somethingtender | 2015-09-30 12:41 | Trackback

10月の予定

秋も深まってきます。
定休日はだんだんと不定期化しつつあるような、ないような…

ま、流れに任せます。自然の流れには逆らわない主義だからです。
今月もよろしくお願いいたします。



12時〜17時半営業、
金曜日など休み。

10/1木 出張の為、店休
10/2金 定休日
10/7水 慶事準備手伝の為、店休
10/9金 定休日
10/10土 慶事の為、店休
10/11日 出張営業の為、店休
10/15木 店休
10/16金 店休
10/22木 店休
10/23金 店休
10/24土 浅間温泉 神宮寺のお祭りの手伝の為、店休
10/29木 店休
10/30金 店休


こんな感じです。
詳しくは、SNS系形式で日々お知らせしていますので、
そちらをご参照いただけば幸いです。

でわでわ


# by somethingtender | 2015-09-29 19:22 | 営業日のこと | Trackback

9/28

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昨夜はCD棚の整理をしていた。
コリンウァールコット、ドンチェーリー、ナナヴァスコーンセーロスの鼎談的78年ECM録音作『コドーナ』が何処からか出てきたので、
ひさしぶりに聴いてみようと手に取った。

ジャケット写真をよく見たら、木目なんですね。
今迄全然気がついていなかった。
おうど色のジャケットだという意識はあったものの、木材の柄とは気がついていなかった。

あと、3曲目のこと。
オーネットコルマンの「ラットレース」「ソルティ」そしてスティヴィワンダの「サーデューク」をメドレーでやっているのも、すっかり忘れていたし、
そのメドレーに「colemanwonder」という強引な曲目を付けているのを見て思わず笑ってしまい、はじめて見たような気になっている。

忘却や無意識の怖さと楽しさに改めて気づいたことを、ここにご報告したい。
報告、いや、覚え書きである。

あ、今日も5時までやってるよ!


# by somethingtender | 2015-09-28 13:40 | 日記 | Trackback

9/27

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グッデイ!

本日は仕入れのため15時ラストオーダーとさせていただきました。

明日からまたよろ

# by somethingtender | 2015-09-27 12:49 | 日記 | Trackback

9/26

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今日もありがとうございました。

現在、当店のコーヒーは、
主に東京・国分寺 ろばや さんの無農薬コーヒー豆を使ってお淹れしてます。
また、チャイは同じくろばやさんよりインド産有機紅茶を取り寄せて使っています。
牛乳は松田低温殺菌牛乳です。

どれもとても気に入っています。

お試しください。
それではまた。

# by somethingtender | 2015-09-26 18:34 | 日記 | Trackback

9/24

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99である。

今朝。
ふと「今年はあと何日あるのかな〜?」と
思っちゃったりして、
数えてみちゃったりしたら、
今年はあと99日である。

なんと、残り99日なのである。
「なんてこったい!」
これが洋画の吹き替えであれば、
ボクはそう吐きすてるのだろうか。

99日もあるじゃんか。
はじめは正直そう思ったが、
正直なボクを尻目に、正直ではないもうひとりのボクが電卓を打ってみた。


27パーセント。
365日のうち残り99日とは、
つまり残量27%ということなのである。

あいふおんの電池が残量27%になっているとき、
このあと外出の予定を有しているわたくしは、
迷うことなく充電器を探すだろう。

これは大変だ。

残り27%という数字をどう受け止めるかは、
人それぞれに違う。

良いことか悪いことか、
今年のsomething tenderはあと27%なのである。
定休日を差し引いたら、確実に20%を下まわっているに違いない。

「本日特売日! 全品80%オフ!」
なにかの期末にしばし目にするキャッチコピーをそっくりそのままいただけるレベルで、80%オフなのだ。今年の。something tenderは。

急に倒置法。なんだこれは。焦っているのか。おれは。tenderは! somethingは!!!

コーヒーでも淹れるか。






# by somethingtender | 2015-09-24 16:18 | 日記 | Trackback

9/23

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今日も12時〜17時半 営業です。
明日も木曜日ですが同じく営業予定です。

最近のマイブームはカフェ・オ・レ研究です。
コーヒーっぽすぎずミルクっぽすぎず、
濃すぎず薄すぎず、はっきりしすぎず丸くなりすぎず、
狙ったところにドンピシャ着地するとうれしいもんですねェ。


いらっしゃいまし。

# by somethingtender | 2015-09-23 11:26 | 日記 | Trackback

9/22

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今日はコーヒーが美味しい気候でしたね。
明日も通常営業です。

# by somethingtender | 2015-09-22 20:11 | 日記 | Trackback

9/21

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いい天気ですね!

# by somethingtender | 2015-09-21 13:10 | 日記 | Trackback

9/20

今日も営業しています。
天気もいいし、体操でもしますか。

ではまず、
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重心を落とし、左手をななめ後方につきます。

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そのまま左側に横になります。
肘は床につき、手を組みます。

態勢を戻し
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もう一度同じように。

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キメ顔が重要です。
そのときも丹田を意識するのを忘れずに。

脚を組み替えて反対側も。
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右側に体を倒しながら、トロピカルを意識します。
息を吐きながら、ソファに腰掛けます。

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右太ももの裏をしっかり伸ばしましょう。
同時に革パンの革もしっかり伸ばします。
ここ重要です!

ハイヒールは履いても履かなくても構いません。

上級者やビーボーイは最後にこのようなポーズをとります。
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このポーズが無理な方は、腰に手をあて立ち上がります。
脚は肩幅に開きます。

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左に扇風機を回し、風に向ってリラックスします。
ああ、さわやか〜!

体がほぐれたところで、お茶にきてね。

お出かけください。


# by somethingtender | 2015-09-20 13:31 | 日記 | Trackback

9/19

9/19土〜24木は通常営業(12時open〜17時last order)です。

今日はチキンカレーがおすすめです。

お出かけください。

# by somethingtender | 2015-09-19 08:44 | 日記 | Trackback

9/16〜18

9/16水〜18金は店休日です。
よろしくお願いしまーす。

# by somethingtender | 2015-09-17 08:20 | 営業日のこと | Trackback

9/15

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いい天気ですね。

今日のかれえ
キーマカレー
チキンカレー
秋鮭カレー 他

明日は水曜日ですがお休みです。


# by somethingtender | 2015-09-15 11:46 | 日記 | Trackback

9/14

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炭酸スタンプラリーが昨日で期間満了しました。
ご参加くださった皆様、まことにありがとうございました!
また機会を改めて、cityでpopなキャンペーンやイベントを開催すると思います。その際はまたまたお付き合いいただけたら幸いです。

というわけで炭酸明けの今日、朝は肌寒かったですが、
昼になればさすがの松本、特有の鋭い太陽光線がビシビシ降り注いでいますね。
まだまだ半袖でイケるか? と毎朝考えるも、なるべく半袖を着るのは、
冬の足音を無意識的に聞いているかもしれません。
アイスクリームとおしるこのせめぎ合い。
アイスコーヒーとホットコーヒーのせめぎ合い。
水風呂と温泉の、
冷酒と燗酒の、
リーコニッツとキャノンボールアダレイの、
せめぎ合い?




# by somethingtender | 2015-09-14 12:21 | 日記 | Trackback

9/13

本日営業日。

今朝が町内会の川清掃の日であるということを
昨日の営業中に、ふと気づきました。

川辺で雑草を集めてゴミ袋に詰めていました。
小さくて茶色のカエル、小さくてやや赤いアリ、
くすんだグリーンのバッタ、イナゴ。
6月の掃除のときは青青としていて、いかにも初夏の風情だった草のかおりが、
今日はなんだか秋めいているようでした。

次の川掃除はまた来年の初夏だと思ったら、
もう冬が来るという意識が高まってきました。


# by somethingtender | 2015-09-13 08:25 | 日記 | Trackback

9/12

今日から営業再開しています。

すずしくて暑い日。

# by somethingtender | 2015-09-12 13:01 | 日記 | Trackback

9/6

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昨日はイレギュラー営業すいませんでした&ありがとうございました。
店主も今日から復帰しますので、本日からまた通常営業します。

とはいいつつ、明日から夏休みをいただきますので、今日の次の営業日は9/12土となります。
よろしくお願い申し上げます。


スティーヴ レイシー、今迄全然ピンと来てなかったのですが、昨日ようやくピンと来ました。
自分でも知らず知らずのうちに、価値観は変わるもんだ、と改めて思いました。

毎日何かしら新しくピンと来てるものがあるのかもしれません。
今日もピンに注意深く過ごそうと思います。

あなたの今日のピンはなんですかね?

# by somethingtender | 2015-09-06 11:01 | 日記 | Trackback

続 9/5

本日は15時〜女店主による喫茶営業をいたします。
カレーはありませんが、coffee, tansan and something sweetのメニューをご用意しておりますのでよろしくお願い申し上げます。


# by somethingtender | 2015-09-05 14:57 | 営業日のこと | Trackback

9/5

本日は店主が体調不良のため、お休みいただきます。
大変申し訳ありません。

# by somethingtender | 2015-09-05 09:56 | 営業日のこと | Trackback

9/3

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全国の木曜日ファンのみなさま、お待たせしました! 
今日は木曜日ですが、営業いたしまする。
いたしまする って、武士か。

だいいち、木曜日ファンってなんだよ。
ボクは何曜日ファンだろうか。考えるきっかけになれば、幸いです。

ブラジルのかっこいい音楽家にドミンギーニョスという人がいます。
ドミンゴが日曜日という意味なので、
日曜日さん とか、日曜日ちゃん とか、日曜日小僧 とか、そういう意味だということです。
名前もかっこいいですねー。

自称 緑町の木曜日ちゃん といたしましては、今月は2週目ウィークデーにお休みをいただく関係で、3日、17日、24日の木曜日は営業するという関連です。

ご好評いただいています炭酸週間もただいま
大感謝延長期間中です。
5スタンプ集めて、POPがーるちゃんのステッカーをゲットしてくだされ!

くだされ って、また武士か。

武士は食わねど高サイダー

よろしくお願いします。



# by somethingtender | 2015-09-03 09:29 | 日記 | Trackback

9/2

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昨日は日記をつけそびれました。
今日も営業しています。
アイスクリームがおいしい陽気ですね。


# by somethingtender | 2015-09-02 15:47 | 日記 | Trackback

9月の営業予定


⚫︎毎週金曜日と 9/7月〜11木 と9/16水〜17もくが店休日です。

夏から秋へ。メニューとその他、いろいろ転換期でございますね。


*POP POP タンサンラリー 9/13日 まで chill out延長中です!ソーダ、 松本に行こう!

# by somethingtender | 2015-08-31 09:49 | 営業日のこと | Trackback

8/30

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POP POP タンサン ラリー 期間延長!


9/13日曜日まで、ご好評につき、キャンペーン期間延長しました!
POPガール(略して、ポガ)のステッカー、
5店全部でタンサンすると、まだまだゲットできますよ〜!
是非是非ご参加ください。

# by somethingtender | 2015-08-30 10:36 | 日記 | Trackback

8/26

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めっきり涼しくなってきましたが、まだ8月。
今日は朝から肌寒いくらいですので、
こうゆう日はタンサンラリー開催中でも、当店といたしましてはタンサンより、あったかいものをおすすめいたします。

とはいえ、8月ですからね。
こうゆう日は、ホットコーヒーがよいでしょう。
また天気予報調だ。どうもいけませんね。

当店のホットコーヒーは、いろいろ試した結果、ネルドリップで淹れています。

ネルドリップで淹れています、
と高らかに、いや低い声でですね、ネルドリップ派宣言をしてみましたが、
ペーパードリップ、エスプレッソ、水出し、サイフォン、あと、なんとかプレス系のやつ、
どれも良いとこがあると思っています。

人とコーヒーの話をしていると、好きな喫茶店はどこか、とかそうゆう話になる。
好きなコーヒーの店がたくさんあるボクにとって、この話題は不得意。不得手。苦手である。
苦いコーヒーだけに、苦手である。
山田君ざぶとん全部回収して。

そんな好きなお店は、それぞれいろいろなドリップをしている。ペーパードリップのおいしい店、サイフォンのおいしい店、ドリップのやり方は色々だけれども、どのお店もおいしいという共通項で括るボク。
なんでもかんでもちょっと括りすぎなんじゃないか、ボク。

自分はネルドリップがなんとなくしっくりきているので、ネルで淹れています。
ボクはハードコアなネルドリッパーではないと思うけど、こだわりがないわけではない。
むしろ、こだわっている方だ。方だろう。あ、ぼやかした。ボク少し弱気。
ああ、字数稼ぎをはじめた。モダンジャズのライナーノーツじゃないんだから。時代遅れだし、だいいち、字数が決められてないし、というか、何文字書いたところで、誰も気にしてないし。

ネルドリッパーという肩書き、
字面とリズム感が、なんとなく良いではないか。
ペーパードリッパーはどうか。
ちょっとペーペー感、駆け出し丁稚感があって、初々しい感。

親方のネルドリッパーが「昔は俺もペーパードリッパーだったもんさ」とたばこをくわえながら誰に言うでもなくつぶやいたのを、まだ奉公についてから3年と経たない丁稚身分のペーパードリッパーは、その言葉は自分に向けられたものではないか、と胸を熱くした、のである。
「おいペーパー、ぼけっとしてる暇あったら、ケトルに湯を沸かしておけ」親方からゲキがとぶ。蛇口をひねるペーパーの顔色が、心なしかコーヒー色なのは、偶然の所作ではない。

時代小説だったら、こんな具合だろうか。

はたまた、サイフォンドリッパーときたら、魔術師気どりで、アルコールランプの太い芯に火を灯す。マッチの擦り方なんか、まるでヨーロッパのブルジョワジーのエレガンスだ。

ウォータードリッパーは、よく水を汲みに行く。
彼が18リットルの白いポリタンクで湧き水を汲んでいるのを見かけたら、ぜひ声などかけず、そっと見守ろう。
彼はその18kgの水タンクを自転車の荷台にのせて持ち帰り、そのあと、一滴一滴、愛おしそうにコーヒー豆に水を垂らすのだ。

先日、藤岡弘さんが、愛おしそうにハンドドリップする映像を、動画サイトで拝見した。
テレビを習慣的に観なくなってしまったボクは、世間では彼がドリッパーとして名を馳せているということをそこで初めて知った。
すばらしい映像だった。何かが打ち震えるような、煮えたぎるような、ほとばしり、吹き抜けるような、そんなすばらしさ、である。

どんなすばらしさだ?
ひとりごつ。


もしトートバッグいっぱいにコーヒー粉を入れて、
大きなヤカンでたっぷりドリップしたら、どうか。
そんな夢を見た。

熱々のコーヒーが、特大の寸胴に並々と入っている。
何かのお祝い事で、鏡割りした樽酒を振る舞う場面がある。
そんなときに、ボクの寸胴コーヒーをふるまいたいと思う。
いつかそんな日が来るのだろうか。
そんなふうになったら、オレのことは
トートドリッパーと呼んでくれ。




ちなみに次の営業は8/29土ですー。



# by somethingtender | 2015-08-26 13:15 | 日記 | Trackback

8/25

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今日はラーメン記念日。

「この味がいいね」と誰かが言ったから今日はラーメン記念日、なのだろうか。

そのとき食べたラーメンは、どんな味のラーメンだっただろうか。

記念日の御本家、俵万智さんのサラダ記念日は、
カレー粉で下味をつけた唐揚げを食べたことから生まれた、と噂に聞きました。

ラーメン記念日のラーメンは、すっきりスープのしょうゆラーメンがよいでしょう。

よいでしょう、なんて天気予報みたいな口調で半ば決めつけていることに、根拠なんてないです。
要するに、ボクがそう思っているだけなのだ。

ボクのいとこが福岡県に住んでいる。
彼らはきっとトンコツラーメンに決まっている、と言うだろう。

ボクの実家のそばには、老舗のタンメン屋さんがある。野菜たっぷりであっさりとした透きとおったスープがまさに滋養、といった感じでおいしいんだ。店の前には常に5〜6人の行列がある。
あの行列の中の人たちにとっては
それはタンメンに決まっているだろう!

もはや、今日はタンメン記念日かもしれないですね。

これは、オーネット・コールマンさんと奥成達さんのことを想って、書いてみた文章です。

R.I.P.



# by somethingtender | 2015-08-25 12:56 | 日記 | Trackback

8/24

今日は大安ですね。
# by somethingtender | 2015-08-24 21:39 | 日記 | Trackback