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スパイスカレー/NEWWAVEおやき(天然酵母おやき)/オーガニックコーヒー/スパイスチャイ/たぬきレコード/ろばやの珈琲豆と紅茶、調味料等の販売。 営業日時変更、新メニューや入荷情報、展示のお知らせ→twitte@somethingtender 公式おやきページ(たまにサム店情報)→https://www.instagram.com/newwaveoyaki.somethingtender/


by somethingtender
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所在地 〒390-0874
長野県松本市大手4丁目8-21
  (マサムラ洋菓子店さんの斜向かい)

営業時間 11:00 - 18:00 (カレーは11:30から)
※急な営業時間変更の場合はツイッターでお知らせしています

店休日 木曜日、不定休日あり

ツイッター:https://twitter.com/somethingtender
インスタグラム :  https://www.instagram.com/newwaveoyaki.somethingtender/ (にゅーうおやき)
https://www.instagram.com/tanuquirec/ (たぬきレコード)

# by somethingtender | 2020-07-10 11:30 | お店の情報 | Trackback


5月限定で、毎日カレーおやき持ち帰りもできます!


お持ち帰りできるカレーおやきは日替わりで、

⚫︎キーマカレー

⚫︎ポークビンダルー

のどちらかをご用意しています。


お手土産にもぜひどうぞ。




ちなみに今日のおやきの種類は、

《お持ち帰り用》

⚫︎キーマカレー

《イートイン》

⚫︎キーマカレー

⚫︎ポークビンダルー

⚫︎苺ジャムとクリームチーズ


といった感じで、

テイクアウトはカレーおやき1種類、イートインおやきは2〜3種類を毎日ご用意しています。

不定期のおやき販売日では3〜4種類のおやきがイートインもテイクアウトもできます!



店内ではおやきと飲みものセットをご用意しています。

ブレンドコーヒー/アイスコーヒー/スパイスチャイ

セットがおとくです。

おやきと飲み物セットのテイクアウトももちろんできます!この時期は外も気持ちがいいので公園でまち歩きにおやきセットがおすすめです。


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次回のおやき販売日は5/22水です。

販売するおやきの種類は、something tenderツイッターまたはNEW WAVEおやきインスタグラムをご覧ください。



《天然酵母・NEW WAVEおやき》

◆4月からイートインおやき定番メニュー!

◆テイクアウトおやき販売日はいつも通りの不定期販売です。(わかりづらくてすみません)

★5月のおやき販売日→5/5.13.14.15.17.18.22.24.25.26.27



みなさまのご利用ご来店おまちしています!(あ)


# by somethingtender | 2019-05-20 16:14 | ニューウェーブおやき/天然酵母おやき | Trackback

5/15(水)と6/19(水)

「音楽喫茶somethingtenderの咖喱料理教室」

詳細をお知らせします。

以下リポストをお読みください。

◎5/15(水)お店は11-16時の短縮営業とさせといただきます。カレーはお休み、カレーおやきなどのおやき3種類といつもの喫茶メニューでお待ちしています

◎6/19(水)お店はお休みする予定です

よろしくお願いします。

(あ)

#Repost @shitekinashigoto with @get_repost

・・・

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“余談と補講”

明日は、してきなしごとに、とある取材が入っています。してきなしごとにとって、取材はありがたい時間です。「似たような質問が多いから、だんだん面倒になる」という声もありますが、「何度も」「同じ質問」について「考え」、そして「より的確な表現で」「答えようとする」ことは、詩を書く作業にとても近いと感じるからです。インタビュアーの興味を唆るような、あるいは虚を衝くような、美しく痛快な言葉を探して、繰り出す行為。それはまるで詩のようだから、とても楽しみにしているのです。

おっと、上は関係のない話。その次の日は、「音楽喫茶something tenderのカレー料理教室・2019年前期」の最終回です。現在参加者数は10名。十分ですが、一応2〜3枠は増やせるので、もしもご興味がありましたら、ご連絡ください。今ならご参加いただけます。

そして、1月の段階で、すでにお知らせしていた通り、前期の補講を、6月19日(水)に、開催いたします。メニューは「ミールス」。主に南インドで供される、複数のカレーや副菜を伴った定食です。前期に学んだメニューのいくつかに、新たなカレーあるいは副菜を加える予定。店頭でもまだメニュー化されていないものなので、something tenderのミールスをいち早く味わいたい方も、ぜひこの機会にご参加ください。なお、こちらの回は、コースに含まれていませんので、コース申込をされた方も、参加希望の場合は、改めてお申込みいただきますよう、お願いいたします。

前期最終回「サンバル(豆と野菜のカレー)」

2019年5月15日(水)11:00開場 11:30〜13:30授業 14:00終了

前期補講「ミールス」:

2019年6月19日(水)11:00開場 11:30〜13:30授業 14:00終了

会場:

SHITEKI NA SHIGOTO

〒399-8301 長野県安曇野市穂高有明2186-96

google mapで「してきなしごと」と検索してください。

会費:

単発参加= 1回3,800円

コース参加= 受付終了

申込:

info@shitekinashigoto.com

氏名・人数・メールアドレスをご記入の上、

上記宛先までお申込ください。

#音楽喫茶somethingtenderの咖喱料理教室 

#カレー #スパイスカレー #料理教室

#してきなしごとギャラリー 

#SHITEKINASHIGOTOGallery 

#安曇野 #松本 #長野 #信州

#日常にスパイスを 

#サンバル #豆と野菜のカレー 

#ミールス #南インド料理

#してきなしごとのウェブサイトでは

#もう後期の告知も始まっています

#よかったらご覧ください

▽something tenderの咖喱料理教室 2019後期


https://shitekinashigoto.com/gallery/currycookingclass2019_2h/


# by somethingtender | 2019-05-14 13:22 | カレー教室 | Trackback
5月15日(水)
11-16時までの短縮営業です。

毎月恒例「音楽喫茶somethingtenderのカレー料理教室」で、店主は穂高有明ウチダゴウさんのアトリエ「してきなしごと」に出張のため。
カレーなし、おやき販売あり、喫茶メニュー通常通りです。
あ、カレーおやきはあり〼!
カレーはないけど、美帆ちゃんの個展もやってるし、おやき作っておまちしてますよ!
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(あ)




以下店主より。
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↑先月のもの、ご参考までに

◎5/15(水)は、毎月恒例の「音楽喫茶somethingtenderのカレー料理教室」開催日です!

場所は穂高有明、山麓線から入ってすぐの、ウチダゴウさんのアトリエ「してきなしごと」、
時間は11時30分スタート、14時頃終了。
2019年前期ラストの回! 今回はサンバルです。
終了後にスパイスセットの販売もあります。
単回でのご参加、若干名募集中です。
お申し込みは、してきなしごとのwebページからメールにてお問い合わせください。

皆さまのご参加お待ちしています。


# by somethingtender | 2019-05-12 10:19 | 営業日のこと | Trackback

山﨑美帆個展「エグゾポタミーからの出土品」関連イベントです。

缶バッジワークショップ
①5/12(日) 14:00-18:00
②5/13(月) 14:00-18:00

缶バッジをその場でつくります。
お好きな用紙を選んでいただき、描いてほしい絵柄やイメージをリクエスト(おまかせコースもあります)
サムシングテンダーでおいしいもを注文してお待ちください。

大きいサイズ 1000円
小さいサイズ 800円

※5〜10分ほどで仕上がります。


会場&お問い合わせ
音楽喫茶something tender
松本市大手4-8-21
☎︎(0263)88-8861

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"ねこにがおえ"は美帆ちゃんの定番?有名ですが、"缶バッジワークショップ"は今回はじめてやるそうです!
「工芸の五月」ですっ
その場で描いてもらいたいものを美帆ちゃんにオーダーできる機会はなかなかないのではー⁈
美帆ちゃんファンの方はお見逃しなく!
缶バッジ作りがちょっと気になってるなーって方も2日間のどちらかきてみてくださいーお気軽にどうぞ。

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↑こちらは店内でただいま販売中の山﨑美帆ちゃんイラストの缶バッジ。手描き/コラージュの1点もの。イメージだいたいこんな感じみたいですよ

(あ)

# by somethingtender | 2019-05-10 11:31 | イベントのこと | Trackback

2019年5月限定カレー

5月のカレー
「かつおのレモンココナッツカレー」

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※5月中旬にいわしのレモンココナッツカレーからかつおにかわりました
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セットドリンクはコーヒー、アイスコーヒー、スパイスチャイから選べます。



ちなみに今日のカレー他には、

「ココナッツチキンカレー」

「サンバル(豆と野菜のカレー)」

「ラムキーマカレー」

です。

カレー2種盛りもやってます。



今月もサム店カレー食べにいらしてください。

お待ちしてます!



4.5月は毎月恒例のゲストハウス東家presentsカレー教室「趣味趣味カレー講座」はお休みです。6月は大感謝祭でミールスの予定です。


(あ)



# by somethingtender | 2019-05-07 15:31 | たべ物のこと | Trackback

カレーのお弁当

◎「ココナッツチキンカレー弁当」
はじめました。
1000円

サム店定番のココナッツチキンカレーのお弁当です。副菜つき。

事前にお電話いただければ、お待たせせずにお渡しできます。
☎︎0263-88-8861

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◎ご飯なし、カレーソースのみの持ち帰りもできます。
2人前(1200円)〜
種類はおたずねください。
こちらも事前にお電話いただけるとありがたいです。



※カレー弁当。今までは当日メニュー3〜4種類の中から選べましたが、ひとまずチキンカレー1種類にしぼりました。ご了承くださいませ。

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(あ)

# by somethingtender | 2019-05-07 15:21 | たべ物のこと | Trackback
山﨑美帆 個展
期間中イベントのおしらせ

チラシできたら店頭で配布します
が、とりいそぎ
(あ)
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# by somethingtender | 2019-05-04 20:48 | イベントのこと | Trackback

5月のおやき販売日

【5月のNEW WAVEおやき販売日カレンダー】

5/5(日)11:00-18:00

5/13(月)11:00-18:00

5/14(火)11:00-18:00

5/15(水)11:00-16:00※←おやき喫茶

5/17(金)11:00-18:00

5/18(土)11:00-18:00

5/22(水)11:00-18:00

5/24(金)11:00-18:00

5/25(土)11:00-18:00

5/26(日)11:00-18:00

5/27(月)11:00-18:00

※15水はおやき喫茶で短縮営業です。カレーはありません。(店主は安曇野"してきなしごと"でカレー教室のため)


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◆おやき販売日はおやき3〜4種類並びます◆

カレーおやき1〜2種類と、お惣菜系おやきや甘いおやきの組み合わせです。

おやきのイートインはもちろん、おやきのお持ち帰りもできます。


◆5月はカレーおやきに限り毎日持ち帰り可!◆

おやき販売日以外でも「今日はおやき持ちかえりできますか」とお声がけいただくことが増えてきました。ありがたいことです。

試験的に5月はカレーおやき(日替わりでキーマまたはポークビンダルー)のみ毎日お持ち帰りできるようにしてみます。どうぞご利用ください。

※おやき4個以上の場合は前日までにお電話いただけるとありがたいです


◆4月からイートインおやき定番メニューです◆

音楽喫茶something tenderでは、常時2種類のおやきを毎日ご用意してます。お飲み物と一緒にご注文お願いします。

カレーご注文の方はおやきセットにできます。



4月もNEW WAVEおやき店をご利用いただきましてまことにありがとうございます。

今月から毎日おやきのイートインできるようにしてみましたが、おかげさまで好評です。

次は毎日おやきの持ち帰りできるようにするのが目標です。


5月もおやきたくさん作って、みなさまにたのしいおいしいおやきをお届けできたらとおもいます。

5月の松本といえば、ちょっと気合いがはいってしそうですがほどほどマイペースにがんばりたいとおもいます。

5月もどうぞよろしくお願いします!



●「NEW WAVEおやき」は音楽喫茶something tenderのおやき部門です。

地粉と天然酵母で作る、ふんわりもっちりした生地が特徴。ただいま音楽喫茶something tender店内で不定期販売中。

種類はサムテンキーマカレー、ポークビンダルー、ひよこ豆カレー、ひじきチーズ、信州ルバーブクリームチーズ、白玉ココナッツあんこ、季節のジャム&クリームチーズなど。その中から日替わりで3種類ほど並びます。



《春限定おやき》予定

◯ふきみそポテトおやき

◯丸ごといちごクリームチーズおやき

◯いちごクリームチーズおやき

◯よもぎ白玉小豆おやき

など

Instagramもやってます。



よろしくお願いいたします。


ニューウェーブおやき 店主



# by somethingtender | 2019-04-30 22:40 | ニューウェーブおやき/天然酵母おやき | Trackback

5月の予定

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5月の予定表

店休日 毎週木曜日


してきなしごとのカレー教室→5/15水11時半〜AT穂高有明してきなしごと


山﨑美帆個展「エグゾポタミーからの出土品」→ 開催中! (6/5まで)



# by somethingtender | 2019-04-30 15:33 | 営業日のこと | Trackback

工芸の五月

今年は「工芸の五月」に参加しています!


2019年4月29日(月祝)→5月31日(金)


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リーフレットの地図にものってます

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山﨑美帆 個展で参加しています




音楽喫茶somethingtenderが、まだsomething tenderだった頃、たぶん2013年の子ども椅子展ぶりの工芸の五月参加です。だから自店企画では初めて。去年から五月亭の出店もしてないので、クラフトフェアの2日間も通常営業です。



工芸の五月

http://matsumoto-crafts-month.com/ 




◎5月は定休日の木曜のみ、お休みです


よろしくお願いします。(あ)


# by somethingtender | 2019-04-27 19:02 | 旅のこと | Trackback

2019年4月限定カレー

4月のカレー
「ほたるイカのカレー」

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セットドリンクはコーヒー、アイスコーヒー、スパイスチャイから選べます。



ちなみに今日のカレー他には、

「鯵のレモンカレー」

「サンバル」

「ココナッツチキンカレー」

です。

カレー2種盛りもやってます。



今月もサム店カレー食べにいらしてください。

お待ちしてます!



4.5月は毎月恒例のゲストハウス東家presentsカレー教室「趣味趣味カレー講座」はお休みです。6月は大感謝祭でミールスの予定です。


(あ)



# by somethingtender | 2019-04-26 14:29 | たべ物のこと | Trackback
山﨑美帆個展「エグゾポタミーからの出土品」
関連イベント

ねこにがおえ、缶バッジWSの2つです。
それぞれ2日ずつやります。


以下、みほちゃんより詳細のお知らせです。
あ、ちょっと編集したり写真わたしだったりしますすみません。
(あ)



⚫︎ねこにがおえ

①5/5(日)14時ー18時〈最終受付17:30〉
②5/22(水)13時ー18時〈最終受付17:30〉

おひとり 1500円 +1order
2名以上で描く場合、1人追加につき+1000円

5/22は逆ねこにがおえも承ります。
(ねこを人間っぽく描きます/猫の写真をお持ちください)
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⚫︎缶バッジWS

①5/12(日) 14:00-18:00
②5/13(月) 14:00-18:00

缶バッジをその場でつくります。
お好きな用紙を選んでいただき、描いてほしい絵柄やイメージをリクエスト
サムシングテンダーでおいしいもを注文してお待ちください。
5〜10分ほどで仕上がります。
大きいサイズ 1000円
小さいサイズ 800円

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〈5/4追記〉

20190504


【音楽喫茶something tenderよりお知らせ】


山﨑美帆 個展「エグゾポタミーからの出土品」


期間中イベントのお知らせです。



◯ニューウェーブねこにがおえ


5/5(日)14-18時


5/22(水)13-18時



◯缶バッジワークショップ


5/12(日)14-18時


5/13(月)14-18時



ぜひお越しください!



#音楽喫茶somethingtender


#サムシングテンダー


#ニューウェーブおやき


#山﨑美帆個展




#Repost @daborabo with @get_repost


・・・


エクゾポタミー事務局より、展示関連イベントのおしらせです。




#エグゾポタミーからの出土品 #somethingtender #山﨑美帆 #五月の工芸 #松本 #エグゾポタミー #ねこにがおえ #缶バッジ #ワークショップ #考古学

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# by somethingtender | 2019-04-24 16:04 | イベントのこと | Trackback

山﨑美帆 個展

5月もうすぐ。

4/26(金)から店内で企画展をはじめます。


サム店では2回目となる山﨑美帆ちゃんの個展です。



山﨑美帆 個展

「エグゾポタミーからの出土品」

2019年4月26日(金)→6月5日(水)

会場/音楽喫茶something tender

松本市大手4-8-21

open/11:00〜18:00

close/木曜 and more..



タイトルからすでにわくわく。

どんな作品が並ぶのか、私たちもとても楽しみです。

ぜひお越しください!

(あ)



以下、展示詳細。

daborabo(山﨑美帆)さんのInstagramより添付します。

https://instagram.com/daborabo


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#Repost @daborabo with @get_repost

・・・

個展「エグゾポタミーからの出土品」

4月26日(金)〜6月5日(水)


ボリス・ヴィアンの小説『北京の秋』に出てくるエグゾポタミーに関する考察です。


エグゾポタミーとは架空の砂漠です。そこから、その後出土されたかもしれないものを想像していろいろ展示する予定です。


実は私はフランス文学科卒なのですが、サムシングテンダーの本橋店主も仏文卒とのことです。


そしてボリス・ヴィアンは音楽家でもあります。


というこじつけということでもありませんが、小説を読んでいなくても楽しめる内容になる予定です。


よろしくおねがいします。 ※缶バッジWS、ねこにがおえなどもあります(別途お知らせします)


#エグゾポタミー #exopotamie #出土品 #ボリスヴィアン #borisvian #北京の秋 #somethingtender #松本 #山﨑美帆 #daborabo


# by somethingtender | 2019-04-24 15:42 | イベントのこと | Trackback
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お店の営業日誌として、営業日は毎日ツイッターで営業時間とその日のメニューやトピックスなどお知らせしてきました。

最近、手がまわらないので毎日更新は辞めます。

お知らせがあったときとか、気が向いたときにつぶやきます。なんでも業務的になって面白くなくなるのはよくないなーっておもったりしました。

ふりだしに戻る。


今まで通り、急な営業時間変更の時はツイッターでお知らせします。あらかじめわかってる時はblogにも書いていきます。

ご来店くださる前にお店やってるか心配なときは、お電話いただけると確実です。

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◎営業日誌は4/19(金)まで



いまみんなはお店の情報は何をみてるのかなー、色んなツールがあってどういう使い方したらよいのか情報発信にとまどっているけど、そもそも情報なんていらないのかな、でも待ってだけじゃだめで、むずかしいけどやっぱりせっかくやるなら無駄でも楽しくかったりなんらかの意味があるって方向でいきたいなー










ほんとはインターネット?SNS?なんてみなくてもお店がどーーんとそこにあってお客さまに来ていただけたら一番いいし、かっこいいし、そんな店にしたいですが(わたしだけ?店主のことは知りません)。今さらだけどそんな時代でもなさそうなので、せっかくそういうツール使うなら有効に楽しいものにしたいです。なんとなく、とかルーティンになってたら無くてもいいな、と。だから発信している人がそんなテンションじゃいけないとやめるわけでもあるのですが。でも自分の中で区切りをつけたい性分?なので、次にいくために、ここにこっそりと今わたしが考えている、いたこととして残しておくことにする。

それから文章がすごく苦手なのですが(店主公認)、たくさん書いたら少しはマシになるかと信じてブログ書いてます、笑。今さらながら読んでくれてた(る)方がいたら、いつも読みづらいと思います、ごめんなさい。でも、お店についてやその周りのことについておもったり考えたりすることは日々押し寄せてきて、まとまったりまとまらなかったりはするけれど、ここに記しておいて次に進むために書いてますので、ご了承ください。自己満足。


はじめに戻る、と、ツイッターのこと。

わたしが約2年間の産休から仕事完全復帰したとき、お店に毎日立っていてもだいぶ環境がかわっていて何やっていいかよくわかんなかった。それで新しいこと、できることから、と、とりあえずツイッターを毎日更新するの担当にしたような気がする。振り返りながらしか前に進めない性格(なのか?いま一時的なことか?)だけど、2年半?くらい日課だったツイッター毎日更新を辞めたら新しいものが入ってくるとよいな。そして今より一歩でも前に進めてたらいいなあー


(あ)



# by somethingtender | 2019-04-17 11:51 | 日記 | Trackback
4月の営業予定で、

◯第10回趣味趣味カレー講座 
4/21日17:00〜 AT ゲストハウス東家
今回は、10回目ということで、ミールスをやります。第10回大感謝大サービス...

と、お知らせしていましたが、会場のゲストハウス東家さんと相談の上、4月は中止になりました。楽しみにしていてくださった方もうしわけありません。
5月も色々立て込んでいると予想してカレー講座はお休み。

「第10回趣味趣味カレー講座」は6月に延期します!
内容は10回目の大感謝大サービスということでミールスを食べていただく会?がメイン?みたいですよ。延期というからには、前にお知らせしていた内容と同じみたい。
また詳しく決まったらお知らせしますので、お楽しみに。ご参加のほどよろしくお願いいたします。

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"ゲストハウス東家"Instagramより
#Repost @guesthouse_azumaya with @get_repost
・・・
[今月カレー教室おやすみです]
お知らせしていた今月のミールス回ですが、都合により一旦延期となりました。ごめんなさい!
5月は引き続き工芸の五月でばたばたしているのでおやすみ、次回の開催は6月となります🍛各々復習に励んで、次回を楽しみにお待ちください!
#趣味趣味カレー講座
#サム店
#ゲストハウス東家



ということで。
4/21(日)は通常営業です!
どうぞよろしくお願いします。(あ)
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# by somethingtender | 2019-04-17 09:43 | 営業日のこと | Trackback

4/17安曇野カレー教室

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4/17水 は、毎月恒例の「音楽喫茶somethingtenderのカレー料理教室」開催日です!

場所は穂高有明、山麓線から入ってすぐの、ウチダゴウさんのアトリエ「してきなしごと」、
時間は11時30分スタート、14時頃終了。
2019年前期もあと2回! 今回は、鯵のフィッシュカレーです。
終了後にスパイスセットの販売もあります。
単回でのご参加も受付中です。
お申し込みは、してきなしごとのwebページからメールにてお問い合わせください。

皆さまのご参加お待ちしています。

# by somethingtender | 2019-04-14 15:55 | カレー教室 | Trackback

4/14(日)は13時開店です

いつもありがとうございます。

明日4/14(日)は家庭の都合により、開店遅れます。
13-18時まで
直前のお知らせとなりすみません。
どうぞよろしくお願いします。

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(あ)

# by somethingtender | 2019-04-13 15:55 | 営業日のこと | Trackback

4月6日(土)は16時閉店です

いつもありがとうございます。

明日4/6(土)は友人の結婚パーティーのお手伝いと出席のため、早じまいにします。
11-16時まで
直前のお知らせとなりすみません。
4/7(日)は12時開店とさせていただきます。
あわせてよろしくお願いします。

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(あ)

# by somethingtender | 2019-04-05 12:43 | 営業日のこと | Trackback
いつもありがとうございます。
音楽喫茶something tenderのおやき部門、
「NEW WAVEおやき / 天然酵母おやき」
ですが、4月からイートインのメニューに加わりました!
カレーや喫茶メニューとあわせてぜひどうぞ。
※イートインおやき単品での販売はありません。お飲み物とご一緒に、またはカレーとセットでご注文お願いします。


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2.3月と試験的におやきを毎日イートインメニューにしてみたところ、ありがたいことに定着してきました。
おやきのテイクアウトは、今のところこれまでと変わらず不定期販売です。月の初めにカレンダーで販売日をお知らせします。
おやきのテイクアウトもいつかは毎日できるようにしたいので、今は試行錯誤中。もうしばらくお待ちください。

今後とも音楽喫茶something tenderとNEW WAVEおやきをよろしくお願いします。(あ)

# by somethingtender | 2019-04-04 09:55 | ニューウェーブおやき/天然酵母おやき | Trackback

2019年4月のおやき販売日

【4月のNEW WAVEおやき販売日カレンダー】

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4/12(金)11:00-18:00

4/13(土)11:00-18:00

4/15(月)11:00-18:00

4/16(火)11:00-18:00♦︎

4/26(金)11:00-18:00

4/27(土)11:00-18:00

4/28(日)11:00-18:00

♦︎→天然酵母パンも販売します

「毎週火曜日は食パンの日」(毎週火曜日の食パン販売は4/16が最終日です、今までありがとうございました)





◎4月からはイートインおやき定番メニューになりました◎


音楽喫茶something tenderでは、常時2種類のおやきを毎日ご用意してます(売り切れの場合はごめんなさい)。

お飲み物と一緒にご注文お願いします。

カレーご注文の方はおやきをセットにできます。


※おやきがテイクアウトできるのは上記7日間です。今のところ不定期で販売しています。




3月は新しいお客さまが多い月でした、ありがとうございます。

春休みだから、若いお客さまにたくさん来ていただいてうれしかったです。またお越しいただけますように。

今月もおやきたくさん作って、みなさまにたのしいおいしいおやきをお届けします。

4月もどうぞよろしくお願いします!




●「NEW WAVEおやき」は音楽喫茶something tenderのおやき部門です。

地粉と天然酵母で作る、ふんわりもっちりした生地が特徴。ただいま音楽喫茶something tender店内で不定期販売中。


種類はサムテンキーマカレー、ポークビンダルー、ひよこ豆カレー、ひじきチーズ、信州ルバーブクリームチーズ、白玉ココナッツあんこ、季節のジャム&クリームチーズなど。その中から日替わりで3種類ほど並びます。


《春限定おやき》予定

◯ふきみそポテトおやき

◯じゃがいもサブジおやき

◯丸ごといちごクリームチーズおやき

◯いちごクリームチーズおやき

◯よもぎ白玉小豆おやき

など



↑おやき販売日に並ぶおやきの種類はInstagramでお知らせしています。イートインできるおやきの種類お知らせなども。

↑NEW WAVEおやきのカタログ(仮)もInstagramで! おやきの種類はいま15種類くらい?アップしてあります。



ニューウェーブおやき 店主




# by somethingtender | 2019-04-04 09:41 | ニューウェーブおやき/天然酵母おやき | Trackback
毎週火曜日は食パンの日。
⚫︎4/10(水)→4/9(火)が不都合により翌日にします
⚫︎4/16(火)
※4/23(火)30(火)は都合によりお休み


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2019年あけて、(1月分は2019年12月にまとめて書いてたけど)2月3月とblogには書けませんでしたが、毎週火曜日の食パン焼いてました! 先週は地粉食パンとか。あんぱん、桜あんぱん、チーズパンなどもあわせて気まぐれで焼いて、並べてました。
お買い上げいただいた方々ありがとうございました!

お店をはじめた2012年7月から、天然酵母を使ってお店のトースト用(初期はスープとパンセットとかもあったな)の食パンを焼いてきました。
北海道産小麦、塩尻産きんぴら農園無農薬全粒粉、ホシノ天然酵母、ゲランド塩、洗双糖のシンプルなハードタイプの山食パン。
たまに「食パンはどこのパン屋さんのですか?」とか「食パン買えますか?」とか嬉しいお言葉をいただいたことがあり、お家でもお店の食パンを食べていただけたらいいなーと思いついて、2016年9/20(火)から"毎週火曜日は食パンの日"をひっそりとはじめました。妄想パン屋さん。私の記録が正しければ2017年のいつだったかからはツイッターの毎日更新営業日記でもお知らせはじめたり、近ごろはおやきのInstagramでも書いてみたり。

最近は同じ天然酵母を使ったメニューでおやきを作っていて、そちらを本格的にメインにしたいと考えています。色々やっていると食パンのblogまではなかなか辿りつきませんでしたね、

そして。
この半年くらいずっと考えていたことですが、4月をもって"毎週火曜日は食パンの日"企画を終了することにしました。
細々やってきたけど、少しずつ買ってくださる方も増えたり、知人から聞いたよとお声かけてくださる方もいて有り難かったです。今まで食パンを買いに来ていただいていたお客さま、どうもありがとうございました。いつも「おいしい」って気に入っていただけて嬉しかったです。

これからもお店のトーストメニューはしばらく続けるので、食パンは焼き続けます。
サンドイッチもまた期間限定メニューでやりたいです。 "毎週火曜日は食パンの日"はなくなるけど、ご要望があればたまに気まぐれで販売用の食パンも焼くかも?




◎「毎週火曜日は食パンの日」とは、
毎週火曜日は、お店のモーニングやトーストメニューでお出ししている天然酵母山食パンをお店に並べてます。ひと山 ¥350
焼き上がり時間はだいたい13時頃。当日Twitterで詳しい時間をお知らせしています。
お取り置きも承ります。
店頭またはお電話0263-88-8861

残すところ2回となります、よかったらご利用お待ちしています。(あ)
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# by somethingtender | 2019-04-03 14:16 | 自家製パン | Trackback

4月の予定

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◎OPEN 11:00 - 18:00

◎店休日 4/1月〜4木、11木、17水、18木、24水、25木

◯第10回趣味趣味カレー講座 
4/21日17:00〜 AT ゲストハウス東家
今回は、10回目ということで、ミールスをやります。第10回大感謝大サービス、ということで、ミールスを食べるのがメインで、実習は少しですが、新しいレシピもやります。これまで9回の講座で登場したメニューからいくつものカレーがお皿に乗ります。たくさんのご参加おまちしてます。詳細は追います、追います。(コント55号調のリフレインで)
このため、21日は店は休みます。
→都合により6月に延期します。4.5月お休み。
※4/21店休のお知らせでしたが、通常営業します 4/16追記(あ)


◯第4回音楽喫茶something tenderのカレー料理教室
4/17水11:30〜 ATしてきなしごと
ウチダゴウさんのアトリエで毎月第3水曜に開催していますカレー教室、2019年前期の全5回のうちの、早くも4回目。今回はフィッシュカレーです。単回でのご参加もできます。お問い合わせはしてきなしごとのINFOからメールで承っております。
この日は店は休みです。

◯4月あたまは子供の休みにあわせて連休いただきます。来たる超大型ゴールデンウィークにむけて、静岡県まで喫茶店の勉強に行くなど、いろいろチャージしてパワーアップしたいと思います。

◯そして、4/26金〜 は、サム店では2年ぶりとなる山﨑美帆さんの個展を開催します‼︎ 松本の街中がクラフト一色で塗りたくられるお楽しみの工芸の五月月間ということもありまして、立体作品をメインにした展示になるとかならないとか。期間中、ワークショップ等も企画する予定ですので、決まり次第お知らせします。お気にかけてくださったら幸いです。


(byサム店主)



# by somethingtender | 2019-03-30 13:54 | 営業日のこと | Trackback

来週3/27(水)はゲストハウス東家さんでカレー教室です! 

講師はもちろんサム店主。

第9回目は「チェティナードゥのチキンカレー」!

チキン・チェティナードゥです。


ただいま参加者募集中〜!

どなたさまでもお気軽にご参加くださいませ。

最後はみんなでカレーの試食あり〼

ご予約は東家さんにお願いします。

(あ)

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#Repost @guesthouse_azumaya with @get_repost

・・・

【第9回趣味趣味カレー講座】


🍛予約受付中🍛

ギリギリのお知らせになってしまいました。今回は黒胡椒の効いた南インドカレー、チェティナードチキンです🐓帳尻合わせの役割が多い黒胡椒ですが、今回はどうどうの主役!ご予約お待ちしております


日時/ 3月27日(水)19時半〜

場所/ ゲストハウス東家

松本市大手4-5-1

料金/ 2500円(レシピ、カレー付)



予約☎︎070-1379-8080(東家)

DM、メールでも◎

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# by somethingtender | 2019-03-24 09:20 | カレー教室 | Trackback

3月24日は12時開店です

直前のお知らせとなりすみません。
よろしくお願いします。
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★3/23土.24日はご近所、松本市の中町通りにある"ようさん工房"でのフリマに私たちも少し出品してます。10-18時まで。本とか服とか。よかったらお立ち寄りくださいー

(あ)

# by somethingtender | 2019-03-23 20:44 | 営業日のこと | Trackback
いつもありがとうございます。

明日3/23(土)は家庭の都合により、開店遅れます。
13-18時まで
直前のお知らせとなりすみません。
どうぞよろしくお願いします。

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★3/23土.24日はご近所、松本市の中町通りにある"ようさん工房"でのフリマに私たちも少し出品します。本とか服とか。よかったらお立ち寄りくださいー
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(あ)

# by somethingtender | 2019-03-22 15:21 | 営業日のこと | Trackback

3月16日(土)は17時頃まで

いつもありがとうございます。

明日3/16(土)は店主がライブ出演のため、早じまいとさせていただきます。
17時頃まで
直前のお知らせとなりすみません。
なお、17(日)は12時開店予定です。
あわせてよろしくお願いいたします。


◎ライブの場所は、松本Give me little more.。18時半/19時〜。伊藤圭くんのバンド"ヒーターズ"に出るそうです。久しぶりにライブする玉屋くんとか岩崎初くんとかもでるそうですよ。お時間ある方は遊びに行ってみてください!
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以下、Give me little more.のInstagramより添付させてもらいます(あ)

2019年3月16日(土) Give me little more. 「YURAGI LANDS / DEVONAIR Live in Matsumoto」
▽Live:YURAGI LANDS(群馬)/ DEVONAIR(静岡)/ ヒーターズ / 玉屋 /岩崎 初(The Rainy)
▽料金:(前)¥1,800 (当)¥2,300 +1Dオーダー
▽時間:(開場)18:30 / (開演)19:00
予約:give.melittlemore@gmial.com
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群馬、浜松から2組のゲストを招いて美しい霧のような幻想的なサイケデリアが漂うライブイベントを開催します🌛
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👉群馬藤岡市からは、国内シューゲイザーシーンで話題の4人組”YURAGI LANDS”が登場。黒色の帽子が印象的なミステリアスな女性ベースボーカルによる透明なウィスパーボイスの日本語詞ボーカルと、エメラルドグリーンの煌めきを放つギターが生み出すコクトーツインズ、ペイルセインツ、ラッシュなどの4ADの系譜をを彷彿とさせる幻想的なサイケデリア、その美しい靄の奥で鳴るオルタナ、グランジ、ポストハードコアなどの90’s USライクなささくれ立った感情が蠢くフレーズのせめぎ合い…ポストパンクバンド”猿芝居”などそれぞれが別のバンドやりながら活動しているというだけあり、轟音一辺倒の巷のシューゲイザーとは異なる奥行き深いサウンドを聴かせてくれる彼ら。シューゲイザー、ドリームポップ、USインディ、ギターポップ、オルタナのファンは必見です。
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👉静岡浜松市からは、浜松インディシーンの拠点キルヒヘア推薦のバンド”DEVONAIR”が登場。BEACH FOSSILS、DIIVなどのcaptured tracks勢を思わせるドリームサーフサウンド~ART SCHOOL、ナンバーガールなどのジャパニーズ・オルタナポップを感じる焦燥とエスケーピズムのやけっぱちナード・ギターロックを展開。ビザールなトーンで繊細な感情をトレースするギターフレーズ、ローファイガレージ感の漂う程よく素っ気ないビート、気怠い低体温のロートーンボイスによる日本語詞が疾走する彼らの音楽は、何一つツイてない日の夜に寄り添うささくれ立ったサウンドトラックという趣。洗練とは真逆のベクトルで、惹きつけられます。
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松本からはこの3組。
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👉シリアス/ユーモラスの境界で鳴る90'sローファイポップリスペクトな剥き出しのメロディが素晴らしいシンガー、一年の半分を容易には下山できない山奥で暮らす伊藤 圭による4人組オルタナティブサッドフォークバンド"ヒーターズ”。カナダで音楽見聞旅行をして来たという彼がその影響をどう反映させてくれるか楽しみです。
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👉霧がかった深い森を想起させる厳かなフィンガーピッキングギターと、自分の生活圏内から滲みでてきた歪なボキャブラリーのコントラストが素晴らしい松本の幽玄アシッドフォークシンガー"玉屋”。久しぶりのソロセットに期待!
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👉名古屋と松本を拠点に活動する”The Rainy”のフロントマン・”岩崎 初”によるソロ。冬空に溶け込むようなファルセットが心地よい声によるメランコリックな歌と、様々な濃淡で何度も塗り重ねられた水彩画のような繊細なアンビエントサウンドで紡ぐ、祈りのような静かな情熱のサッドポップ。
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ドリームポップ、シューゲイザー、インディポップ、オルタナティブロック、アシッドフォーク、ポストロックなどのファンはぜひご注目を。
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#yuragilands #devonair #heaters #ヒーターズ #玉屋 #therainy #岩崎初 
#dreampop #Shoegazer#indiepop#indierock #indiemusic#Japaneseindie #alternative #acidfolk#postrock #lo-fipop #sadmusic #ambient#4AD #capturedtracks #psychedelic#melancholicmusic
#givemelittlemore #ギブミーリトルモア #松本 #松本市  #松本音楽
# by somethingtender | 2019-03-15 13:40 | 音楽のこと | Trackback
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ウチダゴウさんのアトリエ「してきなしごと」での、something tenderによるカレー料理教室、第3回目は来週水曜、3/20水 に開催します。今回はキーマカレーをやります。
ご興味いただけましたら、詳細はしてきなしごとのwebページをご覧ください。お申し込みはしてきなしごとのwebからメールで承ります。
場所のキャパシティの都合上、毎回ごとに、定員に達ししだい受付締め切りますので、お早めにぜひ。
ぜひぜひよろしくお願いいたします!

# by somethingtender | 2019-03-14 21:49 | カレー教室 | Trackback

2019年3月限定カレー

3月のカレー
「チキン・チェティナード」

黒こしょうの辛み&フェンネルの香りがきわだったスパイシーな南インド風チキンカレー
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セットドリンクはコーヒー、アイスコーヒー、スパイスチャイから選べます。



ちなみに今日のカレー他には、

「アジのフィッシュカレー」

「サンバル」

です。

カレー2種盛りもやってます。



今月もサム店カレー食べにいらしてください。

お待ちしてます!



今月カレーは、3月末に開催予定のゲストハウス東家presents カレー教室「趣味趣味カレー講座」でも作る予定です。

詳細はまた追ってお知らせします!


(あ)



# by somethingtender | 2019-03-05 15:32 | たべ物のこと | Trackback

3月3日は12時開店です

3/3(日)12-18時

直前のお知らせとなり申し訳ありません! あ
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# by somethingtender | 2019-03-03 10:35 | 営業日のこと | Trackback