喫茶店。スパイスカレー、オーガニックコーヒー。NEW WAVEおやき。たぬきレコード。ろばやの自然栽培珈琲豆と紅茶、調味料等も販売。最新情報や営業日誌はtwitte→@somethingtender


by somethingtender
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カテゴリ:たべ物のこと( 43 )

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お店の定番クッキー「オートミールクッキー」。
ココア味を久しぶりに焼きました!
2月なのでなんとなく。

近々、ココアを使ったメニューとして
⚫︎ショコラオランジュ(ガトーショコラ)
⚫︎おやきのチョコレートクリチおやき
⚫︎毎週火曜日の食パンの日に、チョコパン?ココア食パン?
などやろうかなー、と考え中。



「ショコラマダガスカル」という名前の飲み物=ホットココアもあります。
秋冬限定メニュー

"ショコラマダガスカル"という名の希少な?マダガスカル産のココアと松田低温殺菌牛乳、洗双糖で作るリッチなココアです。




立春であったかくなったと思ってたらまた寒くなってきたなー、という今日みたいな日にぴったりなココアメニュー。お試しください(あ)

by somethingtender | 2019-02-08 15:35 | たべ物のこと | Trackback
最近は「ゴルゴンゾーラちーずケーキ」を焼いてます。
おいしいはちみつ添え

気まぐれケーキ。
出会ったらぜひお試しください(あ)
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by somethingtender | 2019-02-04 18:31 | たべ物のこと | Trackback

2019年2月限定カレー

2月のカレー
「ラム・ローガンジョシュ」
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セットドリンクはコーヒー、アイスコーヒー、スパイスチャイから選べます。



ちなみに今日のカレー他には、

「牡蠣のカレー」(たぶん2月いっぱいくらい→今期終了したようです、また来年。2/8追記)

「冬野菜入りムング豆カレー」

です。

カレー2種盛りもひっそりと継続中。



今月カレーも是非食べていただきたいですし、牡蠣とかムング豆とかも期間限定なので気になる方は是非食べに来てください!

今月もお待ちしてます!





今月カレーは、2/27(水)にゲストハウス東家で開催のカレー教室「趣味趣味カレー講座」でも作る予定です。

詳細はまた追ってお知らせします!



サム店の今月カレーが始まって丸一年。

これはすごいこと! 店主は気がかわりやすいので(笑)いつまであるのかな〜と実は私は毎月思ってました。が、、気づけば一年経過。おめでとう!  続けることって簡単なようでむつかしい。どこまで続くか私にはわかりませんが(笑)、今月カレーを毎月のお楽しみにしていただけてたら嬉しいです。

(あ)


by somethingtender | 2019-02-04 14:04 | たべ物のこと | Trackback

1月限定おしるこ

サム店、冬の定番おしるこやってます!


今月のおしるこは、12月に引き続きまして2019年1月も「ココナッツあんこのおしるこ」です。

NEW WAVEおやきの白玉ココナッツあんこと同じ組み合わせ。

おもち、ココナッツ、あんこ。

美味しいですよ〜

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なので今は、

⚫︎自家製あんこのおしるこ

⚫︎ココナッツあんこのおしるこ

2種類です。



あんこはコーヒーとの相性良し、と思っているのでコーヒーセットもあります。



ちなみに2月は"黒糖ジンジャーおしるこ"を予定しています。

お楽しみに!


※おしるこは毎週日曜日はお休みです。すいません、日曜日は基本的に店主ひとり営業なので。よろしくお願いします。

(あ)



by somethingtender | 2019-01-25 22:08 | たべ物のこと | Trackback

2019年1月のカレー

1月のカレー
「かぶとポークのビンダルー」
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セットドリンクはコーヒー、アイスコーヒー、スパイスチャイから選べます。



お待たせしました。

今月のカレー始まりました!


今月カレーは、1/23(水)にゲストハウス東家で開催のカレー教室でも作ります。

参加者募集中です!

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寒いけど、スパイスが効いたカレー食べて冬を乗り切りましょう。

今月もみなさまのお越しをお待ちしてます!

音楽喫茶と名乗っていますが、今年は"カレーとおやきの店"が心の中のテーマです。(あ)


by somethingtender | 2019-01-12 11:59 | たべ物のこと | Trackback

あんバタートースト

お待たせしました!
夏くらいからリクエストいただいていましたが、いまようやくはじまりました。

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あんバタートースト
山食パンによつ葉バターと自家製あんこたっぷりです。

当店の自家製食パンはハードトースト。カリカリに焼いてフランスあんぱん風といったところでしょうか⁈
※画像は焼くまえ
(あ)

by somethingtender | 2018-12-12 14:36 | たべ物のこと | Trackback

おしるこはじめました

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今年もおしるこはじめました!
自家製あんこと長野県産のお餅を使ったおしるこです。


今年は月替わりのおしるこもご用意します!

12月は「ココナッツあんこのおしるこ」です。

ちょっと画像ではわかりにくいですが、しゃきしゃきココナッツがたっぷり入っていて美味。


そして、あんこはコーヒーにも合うと思っているのでコーヒーsetもおすすめです。(あ)


by somethingtender | 2018-12-12 14:30 | たべ物のこと | Trackback

12月のカレー

12月のカレー

「チキンキーマカレー」

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セットドリンクはコーヒー、アイスコーヒー、スパイスチャイから選べます。

※地物野菜サラダセットは11月で一旦終了しました、またあたたかくなったら始める予定



今月カレーと東家カレー教室のテーマとを連動していく?のだとか店主は言っていましたよ。どうなることやら..


NWおやきの具キーマカレーとこちらのチキンキーマはちょっと何かが違うそうです!(ちなみにNWおやきの具のカレーもすべてサム店主が作っています。サム店におけるカレーは全部サム店主のみが作っております。)おやきのカレーはおやきに合うようにアレンジして店主が作ってくれています。

(わたしはカレー食べる専門です..)



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きのう

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きょう


ちなみに今日のカレーは他に、

⚫︎ココナッツチキンカレー

⚫︎サンバル

⚫︎豚とカブのビンダルー

⚫︎牡蠣のカレー

そしてよく見ると、いまならビンダルーもあります!牡蠣のカレーもはつとうじ!いつまで有るかはわたしにもわかりません。今月カレーよりハードル高いメニュー...タイミングでぜひ食べにきてくださいー(あ)


by somethingtender | 2018-12-11 17:06 | たべ物のこと | Trackback
りんごが出てくるとケーキが焼きたくなるな〜(くだものではりんごがやっぱり一番すき。火を通したのも、丸かじりでも。信州に住んでしあわせなこと)!ということで、今日から気まぐれケーキあります!

「りんごといちじくのアーモンドケーキ」
〜11/28(水)頃まで
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北海道産薄力粉、よつばバター、平飼い卵、洗双糖、アーモンドパウダー、地物りんご、有機いちじく、まつだ低温殺菌牛乳、ラム酒、アルミフリーBP、ゲランド塩


コーヒー、カフェオレとよくあいます。
Ruusocksの手編みくつした展示販売は28水曜が最終日!くつした見に来るついでにちょっお茶もいかがでしょうか。ご来店おまちしてます。(あ)

by somethingtender | 2018-11-25 10:08 | たべ物のこと | Trackback
「黒胡椒ソースのチキンカレー」がただいま仲間入り。
辛い!
今あるメニューでは1番辛いカレーです。
辛いもの好きな方たちお待たせしました!
いつまであるかわかりませんが(笑、店主しかわからないんですが)ぜひ一度お試しください。
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ちなみに明日11/14(水)は急きょ「ポークビンダルーおやき」を作ります!
出来上がり昼過ぎくらい。
NEW WAVEおやき11月のカレンダーではお知らせしてませんが。
こちらも辛いもの好きな方たちにはオススメしたいスパイスカレーおやきです。豚肉ゴロッと入っていと食べ応えもあります。いつものNEW WAVEおやきよりも約1.4倍のサイズ。

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あわせてよろしくお願いします!(あ)

by somethingtender | 2018-11-13 12:44 | たべ物のこと | Trackback