喫茶店。スパイスカレー、オーガニックコーヒー。NEW WAVEおやき。たぬきレコード。月火水モーニング有。ろばやの自然栽培珈琲豆と紅茶、調味料等も販売。最新情報や営業日誌はtwitte→@somethingtender


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カテゴリ:たべ物のこと( 31 )

10月のカレー

「スリランカ風チキンカレー」

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ロースト.スリランカ.カレー.パウダーが効いている。
そうです
ぜひ一度お試しくださいね!

ちなみに今日のメニュー
・ココナッツチキンカレー
・天然ブリのカレー
・サンバル
・スリランカ風チキンかれー

セットメニューは、
・ミニコーヒー
・ミニアイスコーヒー
・ミニチャイ
・地物野菜のサラダ
夏限定ラッシーは9月をもって終了しました。ありがとうございました。
好評につき来年もやるでしょう。


カレーはテイクアウトできます。
カレー弁当は1人前〜、またはご飯なしルウ(?というかカレーのみというか)のお持ち帰りは2人前〜承ります。
事前にお電話いただけますとお待たせせずにお渡しできます。☎︎0263-88-8861

今月もサム店カレー食べにきてくださいませ(あ)

by somethingtender | 2018-10-16 12:41 | たべ物のこと | Trackback

夏の間からご愛顧ありがとうございます。

今年のコーヒーゼリーフロートは9/30(日)までにしました。


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上にのせるアイスクリームはお好きな種類をえらべます!

今はバニラかカルダモンジンジャーかラムレーズン。

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スパイスアイス。メニュー化の目標は、夏の間実現できなかったので、これから取りかかるかなー、寒いかなー。冬もアイスは食べたいかなー、珈琲のおともにどうかなー。。と考え中です。

ひとまず自家製アイスのバニラは冬もずっあります。(あ)



by somethingtender | 2018-09-15 14:31 | たべ物のこと | Trackback

9月限定カレー

9月のカレーはじまりました!
「かぼちゃと小豆のダールカレー」です。
6月にやった小豆カレーがじわじわ人気だったので今度は季節のかぼちゃ入りでまた登場です。
小豆というと「甘いカレー?」って方が多いですが(かぼちゃ入りになったからなおさら、)、甘くないです!豆のカレーです!ダール!ダールカレー!スパイスカレー!!
小豆=かぼちゃ=甘い、っていうのは信州、とか長野県の地域性かな〜。
秋の味、お楽しみください!
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ちなみに今日のカレーは、
・ココナッツチキンカレー
・天然ぶりのカレー
・小豆とかぼちゃのダールカレー

カレーセットは、
・オーガニックコーヒー
・アイスコーヒー
・スパイスチャイ
・地物野菜サラダ
から選べます。

今月もサム店カレー食べにいらしてください!
(あ)

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やじるしこれはakane bon bonさんの張り子。本。CURRY。

by somethingtender | 2018-09-10 12:09 | たべ物のこと | Trackback

8月限定カレー

夏野菜と鶏そぼろのキーマカレー
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もう半月経っちゃいました。
でも懲りずに8月のカレーのお知らせです。

地物夏野菜たっぷりのキーマカレーです。名前の通りですね。なす、ズッキーニ、オクラ、トマトなどなど、野菜はその日店主が出会った野菜たちで特にきちんと決まってないようですが、とにかく夏野菜たっぷりなのは保証します。暑くてなかなか食欲わかなかったりしますが、気づいたら一気に食べちゃったという感じのカレーです(サム店カレーはその他種類もみんなそんなカレーだと思うのですが..)!
8月の間にぜひ一度お試しください!

付け合わせには最近ライタがのってることが多いです。アチャールはほぼ定番化。(とはいえ、久しぶりに書きますが店主の気が変われば?急に定番も定番じゃなくなりますからねー食べたいと思ったら先延ばしせずすぐにご来店いただくのおすすめしますよ。ここだけの話、笑)
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ちなみに今日のメニュー
・ココナッツチキンカレー
・サンバル(豆と野菜のカレー)
・魚のスパイスカレー
・夏野菜と鶏そぼろのキーマカレー

セットドリンクは、
・ミニコーヒー
・ミニアイスコーヒー
・ミニチャイ
・ミニラッシー(夏限定)
地物野菜のサラダもセットにできます。



カレーはテイクアウトできます。まだご存知ない方もいらっしゃると思いますが、、実はテイクアウトできます。だいたい仕出し弁当のようなスタイルでお渡し。事前にお電話いただけますとお待たせせずにお渡しできます。☎︎0263-88-8861

そして、カレー〈ソースのみ、ライス抜き〉のテイクアウトもはじめました。あまり告知できてませんのでメモ程度にのせておきます。
※2人分〜承ります。
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(あ)


by somethingtender | 2018-08-14 11:19 | たべ物のこと | Trackback
白玉メニューやりたいなーと思いながら8月になってしまいました。ついに実現。
かき氷みたいな豆乳シャーベット。
白玉はとうふ白玉。
トッピングは2種類です。


①黒みつきなこ
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②信州あんずソース
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期間限定。
日曜日は色々あってやらないかもしれません。
あんこがある時はあんこのせできます。
おやきがある日はおやきセットもできます。
ぜひお試しくださーい。

◎追記◎今年は9/2(日)で終了しました。
(あ)

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by somethingtender | 2018-08-04 13:20 | たべ物のこと | Trackback

有機梅ソーダ

奈良県産大粒の有機梅とてんさい糖で作った梅シロップ。ゆっくりじっくりとおいしいシロップになるように作ったのでようやく先週できあがりました!

炭酸と割ってお出ししてます。

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さっぱりした甘さのさわやかなソーダです。

こんな陽気なので夏バテ防止にも効きそうですよ。

シロップがなくなり次第終了します。

ぜひ一度お試しください〜!(あ)


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by somethingtender | 2018-07-21 12:28 | たべ物のこと | Trackback

赤しそジュース

①赤しそフロートはじめました!
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②2年ぶり(たぶん)の赤しそソーダはじまってます! 炭酸苦手な方は赤しそジュースをどうぞ。
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7月のはじめ。
アルプス市場に行ったら松本の新鮮な赤しそがたくさんで、あ〜赤しその季節だな〜!(家の梅干しは今年はお休みということで赤しそは使わないけど)と、赤しそでシロップを作りました。
赤しそはよく洗って茎と葉を丁寧にわけて煮出し、できあがったら洗双糖をとかして、冷めたらレモン果汁とりんご酢を入れてできあがり。(この酸を入れるときが理科の実験みたいで毎度お楽しみなのです)
昔働いていた荻窪の自然食料品店Gで教えてもらったレシピ。
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きれいな色にうっとり。
そしてさっぱりしておいしい。
夏バテ防止にも効果あるとかないとか。
ぜひお試しください!(あ)

by somethingtender | 2018-07-18 16:30 | たべ物のこと | Trackback

7月限定カレー

いわしの梅しそカレー
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いつもの遅ればせながら今月のカレーのお知らせです。
音楽喫茶something tender初登場!
お魚カレーのアレンジバージョン⁈(なのか?私は作れないから知らないのです)
こんな暑すぎる夏でも、食欲そそられるぴったりの組み合わせじゃないでしょうか⁈
7/31までの予定。
ぜひお試しください。
さわやか気分。

6月のカレー、小豆のダールカレー。じわじわ人気、かくれファン少数派の方々のため?こっそりレギュラーメニュー入りしてます。しかしながらいつまであるかは誰にもわかりませんよっ。

ただいまのカレーのセットドリンク
⚫︎コーヒー
⚫︎アイスコーヒー
⚫︎スパイスチャイ
⚫︎ラッシー
あとは
⚫︎地物野菜のサラダ
セットにできます。


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暑すぎるこの夏、サム店のスパイスカレーを食べたら乗り切れるかもしれませんよー。ご来店おまちしてます。(あ)



by somethingtender | 2018-07-16 09:51 | たべ物のこと | Trackback

お待たせしました!

7/7(土)11時から、コーヒーゼリーフロートはじめます。


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上にのせるアイスクリームはお好きな種類をえらべます!

今はバニラかカルダモンジンジャー。これからはちみつ豆乳ジェラートつくります。ラムレーズンもなかなかよかったなー。今年はスパイスを使ったアイスをもっとメニュー化したいなあ、という目標です。


ちなみにアイスは自家製です。(あ)


by somethingtender | 2018-07-07 10:50 | たべ物のこと | Trackback

ラッシーはじめました

もう夏みたいなんで、夏限定ドリンク第1弾!
「サム店のラッシー」
インド風ヨーグルトドリンク
登場です!

信州の低温殺菌牛乳と信州のヨーグルト、洗双糖シロップとちょっとのスパイスでその都度作ります。
カレーのセットドリンクにも選べます。
(ちなみに最近のセットドリンクはコーヒー、アイスコーヒー、スパイスチャイ。そして今日からラッシー、全4種類!)
お試しください!


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第2弾は梅ジュースとか梅ソーダの予定です。
いまじっくりと青梅がてんさい糖と合わさってシロップになっている途中。もうちょっとお待ちくださいませ。
お楽しみに!
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(あ)

by somethingtender | 2018-06-29 14:46 | たべ物のこと | Trackback